栞の時間

身近な「?」について調べてみました。

家事時短法!効率よく家事をすすめるコツは?目指せスーパー主婦!

      2015/06/07

献立をあれこれ考えてるうちに、もうこんな時間!なんてこと良くありませんか。

急いでスーパーに行ったら何を買えばいいのか迷っちゃうし

余計なものまで買っちゃう・・・

家事に時間がかかる原因は「迷う」「手間取る」「無計画」にあります。

専業主婦だって手抜きしたい!

共働きだから忙しい!

家事の手間が省ける”時間短縮法”を紹介します。

家事時短法で効率よく家事をすすめるコツは?

◆献立はレシピサイトの活用

毎日献立を考えることって大変ですよね。

今日の献立が決まったら夕飯作りの70%は終わったも同然!

あとはレシピを見て作ればいいだけ.

そしてレシピサイトの活用です。

1週間分のレシピを紹介しているサイトを使ったり、食材から検索したり

これでもう献立に悩まなくて済みます。

チャチャっと1週間の食材をリストアップしちゃいましょう~

 

◆買物はリストを見て

1週間分の献立が決まったら、買い物リストを作ります。

冷蔵庫にホワイトボードを貼っておきそれを書き込んでも良いですし

携帯に買い物リストのフォルダーを作ってインプットしていくのも良いですね。

そろそろ買い足さなくてはいけない調味料なども気が付いたときにその都度メモします。

それを買い物に行くときに、ホワイトボードを写メしてこれでOK

あれこれ迷わないで買い物が出来るし

時間とお金の節約にもなります。

 

◆下ごしらえがポイント

献立がすでに決まっているので、

それぞれの料理に合わせた下ごしらえをして保存しちゃいましょう。

*卵パックをきれいに洗って用意します。その片方に肉団子のタネを入れてフタをします。

輪ゴムかなんかで、しっかり留めておいて、上下に振りると、卵パックの中で肉団子の出来上がり♪

同時に肉団子が完成!めちゃラク!そのまま使ってもよし。そのまま冷凍保存してもよし。
出典:yahoo

 

*バターなどは10gずつにあらかじめカットしておくと使うときに便利です。
バターケースとカッターが一体化したものが市販でありますよ。

*野菜を下ごしらえして冷凍保存。カレーも野菜炒めもあっという間!

野菜によっては、切らずにそのまま冷凍保存できます 。

*最近話題の「冷凍タマゴ」も時短に使えますね。

卵をそのままフリーザーバッグなどに入れ、冷凍庫でひと晩以上入れておけば完成です。

使う1時間位前に取り出して自然解凍はもちろん

流水にさらしながら、ゆで卵を向くように殻をむいて

ハンバーグのタネで包んでスコッチエッグ風にしたり、

そのまま卵掛けご飯にしたりいろいろなことに利用できます。

*時間があるときに大量に作ったりしておく常備菜は定番ですね。

家事の時短法で目指せスーパー主婦!

効率的にクッキングしたい主婦の強い味方”グッズのいろいろ”をいくつか紹介しましょう。

【スーパー・ベジタブルキュービック (野菜 下ごしらえ みじん切り カット)】
プレートが大・小の2種類カッター付
きれいなキューブ状に手軽にすばやくできます。
本体にケースが付、みじん切りにした食材をケースが収納、
フタ付で保存ケースとしても使えます。
食器洗浄機対応
masuda-shop_000000058154.jpg(野菜カッター)
通常販売価格2,982円(税込)

出典:yahoo

【ツインバード  クッキングチョッパー】

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固いにんじんも楽々カット!固い生のにんじんも5秒でみじん切りに。
面倒な玉ねぎのみじん切りも簡単!もちろん、お肉も!!!
自家製ハンバーグや餃子の具、つみれなどにも使えます。
your-shop_4975058462413.jpg(フードカッター)
メーカー希望小売価格:4,000円

出典:yahoo

【チョップ2ポット プラス(まな板)】

折りたたみ機能付きのまな板チョップ2ポットプラス。
食材を切った後に持ち手部分を握ることで
スコップ型に変形しそのまま食材をお鍋に投入。
『切る・つかむ・注ぐ』をこれひとつで可能にします♪
滑り止め使用で、安全面もバッチリ。
n-raffine_chop2pot-plus.jpg(まな板)
メーカー希望小売価格:1,944円
通常販売価格1,131円(税込)

出典:yahoo

【まぜ卵】生卵混ぜ器 タマゴ料理用 )

白身と黄身がきれいに混ざるから、ムラのない玉子焼きができる。箸で「切るように」混ぜても、なかなかうまく混ざらない。まぜ卵には刃がついているから、混ぜるだけで切れる!カラザ(へその緒みたいなやつ)が気になる方も、カラザがついたまま卵を混ぜてしまいましょう。混ぜているうちにカラザが「まぜ卵」に絡んでくるので、それを取ればOK。
zakkacocker_kawa-108452.jpg(出典:yahoo

【圧力鍋の威力】

火にかけて圧力をかけるだけで、本格的な煮込み料理が楽しめます。

カレーの煮込みは10分ほどで、煮魚や煮物もあっという間にできます。

あらかじめ冷凍しておいたカット野菜を使えば超楽ちんです。

キッチンをきれいに保つポイントは調理スペースを確保することです。

使わない鍋などの調理器具を思い切って捨てた分

出入れがスムーズになるので見直すと良いかもしれませんね。

また、小物類はキッチンでの「動線」を意識して収納場所を変えると時短になります。

水周り、コンロ周りには手早く掃除を終わらせるために

ものを置かないことがポイントです。

流しやガスコンロ汚れがひどくなると掃除に時間がかかります。

汚したらその時にサッとひと拭きする習慣を身につけましょう。
 
では忙しい人のための1度で2度おいしい家事時短法を紹介しましょう。

【野菜のの皮でシンク磨き】

実践されている方も多いと思います。

ピカピカのシンクでモチベーションも上がりますね。

皿洗いのついでに、磨けば大きな掃除も必要ありません。

 

【バスタイムも有効に】

温かい蒸気で充満している入浴中に壁や床をささっとひと拭き

蒸気で汚れが落ちやすくなっているので十分キレイな状態が保てます。

 

【お掃除スリッパを履く】

足裏はマイクロファイバーになっているものが多いので

手間をかけることなく掃除ができ便利です。

家族みんなで履くとお掃除の手間が大分省けますね。

まとめ

家事というのは、時間をかけようと思えばいくら時間をかけても足りないものですが、

逆に、時間をかけずに済ませようと思えばかなり時短はできます。

そして掃除や片付けが大変なのは掃除や片付けを溜めてしまうからなんです。

重要なのは使ったものは元の場所に戻すという事です。

今 すぐやる習慣なんです。

家事に対する考え方を変えてあなただけの時間を作ってはいかがですか?

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